内容摘要:为了进一步促进吉林餐饮行业供给侧改革与中餐标准化事业发展,由吉林省饭店餐饮烹饪协会主办的吉林餐饮业供给侧改革与中餐标准化发展论坛在长春召开。
关键词:供给;中餐;标准化;发展论坛;吉林
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吉林日报讯(记者李学伟)为了进一步促进吉林餐饮行业供给侧改革与中餐标准化事业发展,由吉林省饭店餐饮烹饪协会主办的吉林餐饮业供给侧改革与中餐标准化发展论坛在长春召开。来自全省近百名餐饮企业以及来自全国各地的食材供应商和经销商参会。
本次论坛主要在深化餐饮产业供给侧改革、传承中餐标准化发展、互联网+引领传统餐饮转型发展、餐饮食材标准化成果展等方面进行现场交流,探讨行业发展方向。以及餐饮行业面临中长期的、结构性的矛盾,供给侧已经越来越不适应市场需求的变化,作为生活服务业的支柱产业,在新形势下如何发展已成为新的课题。
本次论坛将直面食材供应商和餐饮采购在经营中的弊端与需求,痛点与痒点,与参会来宾现场研讨及答疑,加快吉林省餐饮行业供给侧改革的进程,并展示吉林标准化食材优秀企业金海蓝天的发展成果。






