节俭教育：家庭教育的必修课

　　在我们身边，很多孩子从两三岁起，就开始背“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”这样的诗句。然而，直到上学后，其中一些孩子也并没能身体力行爱惜粮食，养成节俭的好习惯。

　　近日，教育部下发了《关于切实做好中小学节粮教育和管理工作的通知》，要求各地各校专门开展一次督导检查和节粮教育活动，将学校开展节粮教育的情况纳入年度考核，将学生日常节粮行为纳入学生综合素质评价。

　　其实，如何杜绝孩子们的浪费现象，不仅仅是老师们的需要面对的，也是家长面临的一个长期的课题。

　　浪费现象普遍

　　秦悦就读于北京市东城区的一所中学，她告诉中国妇女报·中华女性网记者，学校没有食堂，午餐是由送餐公司提供的盒饭，也许是因为提前做好的缘故，送来的饭菜通常是温的，口感也不好，不少同学经常吃一半就不想吃了，索性倒掉。她说：“其实我们也不想这样，只是那些饭菜确实难以下咽。因为吃得少，我们常常不到放学时间就感到饿了，每天还得带点饼干、面包、酸奶之类的‘加餐’。”

　　初二学生冯润嘉告诉记者，学校有食堂，可以自选午餐，如果上午第四节课正常下课，基本上能买到可口的饭菜，很少剩饭；但是，假如老师拖堂，到了食堂可选择的余地就小得多了，只能有什么吃什么，有时候吃几口就不想吃了，把饭菜倒掉的情况是有的。

　　青春期的女孩比较爱美，乔欣然也不例外，读高一的她体重超重，天天为自己的体重纠结，严格控制每餐的食量和饭菜的品种。比如，学校营养配餐中肉类和米饭，她吃得很少，“基本上能把青菜吃光，其他的肯定会剩一些。”

　　据了解，一些学生浪费粮食的现象比较普遍，有的竟把整个馒头或多半碗米饭倒进垃圾箱。