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三亚杜绝海鲜欺客宰客 透明厨房直播海鲜加工
2016年04月18日 10:44 来源:南国都市报 作者:利声富 字号

内容摘要:一则女摊贩手法娴熟淡定自若调换海鲜视频走红网络后,尽管有人未加核实就称事发地在三亚,但与以往只要出现类似问题,三亚海鲜就躺着“中枪”热炒相比,此次却平静了不少。游客可在海鲜店的电子公示屏上看到由政府部门公布的三亚海鲜品平均差价率管理的最高幅度销售价格,海鲜品品名、图片、规格、计价单位、价格投诉电话等信息,看消费过程中与政府公布的信息是否对称。随后,三亚又推出海鲜店微信短信报料平台,消费者拿着手机扫下二维码或发条短信到指定平台,所消费的海鲜品种名称、政府指导价格、海鲜店名以及该店辖区工商所等信息很快传入消费者手机内。加工时:透明厨房直播饭菜加工过程价格有政府最高限价,称重时用指定的秤,虽然没办法弄虚作假,但如果加工时消费者所购买的海鲜被商家调包怎么办?

关键词:三亚;加工;海鲜广场;透明厨房;直播;指定;海鲜排档;价格电子;价格公示;海鲜价格

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  三亚这样杜绝海鲜欺客宰客:建价格公示平台,用指定的电子秤

  透明厨房直播海鲜加工

  

    一则女摊贩手法娴熟淡定自若调换海鲜视频走红网络后,尽管有人未加核实就称事发地在三亚,但与以往只要出现类似问题,三亚海鲜就躺着“中枪”热炒相比,此次却平静了不少。打铁还需自身硬。这主要得益于三亚对症下药,采取建价格公示平台杜绝欺诈、用指定的电子秤防作弊、推透明厨房直播防调包等“紧箍咒”。再加上三亚各职能部门加强日常巡查,明察暗访根治顽疾取得积极成效。

  防欺诈

  海鲜价格如何透明?

  挑选前:建价格公示台

  “每家店里价格电子显示屏上都有当天各种海鲜的价格,再也不用像以前那样担心被欺诈了。”4月15日中午,在三亚市春园海鲜广场,几位来自重庆的游客正拿着点菜单上服务员写的各种海鲜价格,逐一与价格电子显示屏上经物价部门核实公布的价格对比。看到所有价格都一致后,他们一脸舒容地坐在那边上菜。

  曾经,三亚海鲜价格问题一直成为游客投诉焦点之一。这主要是因为海鲜价格差别大,在信息不透明和商家诚信低的情况下,有些海鲜排档趁机哄抬价格、欺诈宰客。

  为改变这一局面,三亚建立海鲜排档价格公示平台,要求海鲜排档必须安装统一的价格电子公示屏。三亚市物价局新闻发言人陈金波表示,安装在商家里的价格电子公示屏通过互联网分别与物价局网络、政府监管后台和海鲜商家收银电脑连接。游客可在海鲜店的电子公示屏上看到由政府部门公布的三亚海鲜品平均差价率管理的最高幅度销售价格,海鲜品品名、图片、规格、计价单位、价格投诉电话等信息,看消费过程中与政府公布的信息是否对称。

  随后,三亚又推出海鲜店微信短信报料平台,消费者拿着手机扫下二维码或发条短信到指定平台,所消费的海鲜品种名称、政府指导价格、海鲜店名以及该店辖区工商所等信息很快传入消费者手机内。此举不仅令消费者吃得安心,也让商家经营放心。

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